En Casanare descubrirá una región dotada de una increíble biodiversidad, que ofrece la oportunidad de interactuar con una rica variedad de flora y fauna. Numerosas actividades turísticas permiten observar la vida salvaje, desde reptiles, anfibios y aves hasta capibaras, pumas, nutrias, osos palmípedos e incluso jaguares.
Esta región es famosa por la observación de aves o «pajareo», como se conoce localmente. Es un destino privilegiado para el ecoturismo y los fotógrafos profesionales y aficionados.
Cultura llanera
El trabajo de los llaneros está lleno de historias y hazañas apasionantes. Dirigen cabalgatas y caminatas ecológicas que permiten conocer la vida del campesino llanero. Su profunda conexión con la naturaleza y el ganado ha inspirado su música, que describe vívidamente sus paisajes, ganaderías, granjas, ríos y experiencias.
Café ecológico de Casanare
A lo largo de los años, Casanare ha adoptado con vigor la cultura del café tradicional y orgánico. Esto ha dado origen a marcas locales de café y lugares turísticos donde se puede vivir plenamente el café, desde su siembra y preparación hasta su degustación.
Cocina llanera en Casanare
La carne a la llanera es, sin duda, un plato emblemático de Casanare. El carpincho, la mamona, el cerdo y el pescado, a menudo acompañados de plátano macho y yuca, son sabores que hay que probar cuando se explora esta hermosa región.
El trabajo del llanero en los ranchos ha tejido historias y cuentos que forman parte de su tradición y han dado lugar a la creación de rituales protectores y leyendas muy conocidas como la «Bola de Fuego» y «El Silbón».
Fiestas populares
El joropo, baile tradicional de la región, se enseña a los niños desde muy pequeños, lo que garantiza la pervivencia de sus tradiciones. Esto incluye aprender a tocar la «bandola», instrumento musical emblemático del departamento.
Algunos de los festivales más importantes son:
Festival Internacional del Rodeo de Tauramena: Un evento de más de 40 años que celebra actuaciones folclóricas con artistas de renombre.
La Bandola de Maní: Fiesta que se celebra el 6 de enero y que atrae a más de 20.000 visitantes anualmente para celebrar a su patrona.
El Festival del Cimarrón de Oro: Se celebra a mediados de diciembre y es una fiesta del folclore y el espíritu llanero. Cuenta con un duro concurso de canto y duelos musicales.
Explora la cultura de Casanare a través de su artesanía
La artesanía local incluye artículos de cuero, cuerno, hueso, madera y fibras naturales. La «campechana», una hamaca hecha de cuero, es particularmente significativa, ya que refleja la conexión del llanero con la ganadería.